Xolís del Pirineo de carne ecológica de cerdo, con sal y pimienta. Sin lactosa ni gluten y hecho con tripa natural. Elaborado con las partes más nobles del cerdo, premsado a mano y curado de 3 a 4 semanas en bodega.
Cal Tomás, en el Pallars Jussà, es sinónimo de pasión por el trabajo, tradición familiar y respeto por la naturaleza. Son ganaderos, les gusta la vida en el campo y los animales, y son elaboradores de embutido de cerdo de cuarta generación.
Todos sus productos disfrutan del certificado que otorga el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica.
Pieza de 250gr. a 270gr. envasada al vacío
