PUIT RÚSTIC

Quesería LA VALETTE

Sant Llorenç de Morunys / Solsonès / Lleida 

Leche cruda de oveja

Família: pasta blanda y piel enmohecida con hongos de forma natural

Maduración mínima de dos meses

Coloración natural azulada y verdosa de corteza debido a los hongos. En su interior bien blanco, fresco, buena acidez y gusto intenso.