Bodega CÒSMIC VINYATERS
Agullana / Alt Empordà / Girona
Viticultura eco-biodinámica
Variedad: cariñena blanca de cepas de 60 años
Producción de 800 botellas
Fermentación en ánforas de arcilla y embotellado a fi de fermentación. Crianza de 9 meses en botella, degüelle y un mínimo clarificado.
Color amarillo claro con ribetes verdosos. Aromas de fruta blanca y flores, levaduras, fondos especiados con toques minerales. Boca cremosa y chispeante, con una burbuja muy fina y integrada que potencia su complejidad marcando con gran sinceridad el terruño y la variedad.
