PACIÈNCIA ancestral espumoso Empordà

PACIÈNCIA ancestral espumoso Empordà

Precio habitual 28,00€
Precio unitario  por 

Bodega CÒSMIC VINYATERS

Agullana / Alt Empordà / Girona

Viticultura eco-biodinámica

Variedad: cariñena blanca de cepas de 60 años

Producción de 800 botellas

Fermentación en ánforas de arcilla y embotellado a fi de fermentación. Crianza de 9 meses en botella, degüelle y un mínimo clarificado.

Color amarillo claro con ribetes verdosos. Aromas de fruta blanca y flores, levaduras, fondos especiados con toques minerales. Boca cremosa y chispeante, con una burbuja muy fina y integrada que potencia su complejidad marcando con gran sinceridad el terruño y la variedad.