Micuit de foie de pato marinado con oporto y pimienta, cocido y ligeramente ahumado.
Ahumados Carpier se esfuerza cada dia para que el resultado de su trabajo sea perfecto. El ahumado en frío con piñas piñoneras del Mediterráneo le aporta un toque muy delicado al foie de pato.
Así el producto queda suavemente aromatizado sin anular la personalidad, el sabor, el color, la jugosidad y la firmeza.
Paquete de 50gr. envasado al vacío
