Miel infusionada en pino Thun
Miel infusionada en pino Thun

Miel infusionada en pino Thun

Precio habitual 15,20€
Precio unitario  por 

Miel del Trentino-Alto Adige, en Italia, elaborada respectando el entorno natural y  potenciando la singularidad de la zona. Está infusionada con pino natural, aportándo a la miel una frescor y ligereza muy agradable sobretodo con productos lácteos frescos.

La historia de Mieli Thun comienza en el verano de 1921, cuando el apasionado apicultor Andrea Paternoster comenzó a producir su propia miel en su hogar en la región norteña de Trentino-Alto Adige. Descubrió que, después de polinizar exclusivamente flores en los cercanos Alpes italianos, sus abejas producían una miel exquisita. 

Hoy, el nieto de Andrea lidera el proyecto. Su equipo de apicultores nómadas continúa vagando por las laderas y campos de Italia, siguiendo cuidadosamente temporadas de docenas de diferentes tipos de flores y buscando colonias locales de abejas, teniendo en cuenta la afectación de las mismas con el cambio climático.

"El néctar de las abejas es algo para ser respetado y disfrutado"