Quesería LA BALDA
Sant Martí de Llémena / Gironès 7 Girona
Leche cruda ecológica de vaca
Família: pasta blanca de corteza enmohecida
Maduración de 10 días
Aroma muy fresca y rica en matices. Dulzor láctica y sutil amargor final. Cuándo se come en su punto de maduración es un auténtico placer.
