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la simfonia

FORT DE CÔTE D'OR Époisses AOC

Precio habitual 16,30€ EUR
Precio habitual Precio de venta 16,30€ EUR
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Impuesto incluido.

Côte d'Or / Bourgogne / Francia

Leche cruda de vaca

Família: pasta blanda de piel lavada

Maduración de 1 a 2 meses

Color anaranjado, textura viscosa, elástica y untuosa. De sabor potente y rico, picante y muy característico, la masa se derrite en la boca, dejando una delicada sensación cremosa en el paladar. Aromas terciarios de frutos secos sobretodo cuándo la corteza se empieza a secar.