Quesería LE BOLUT
Galliners / Pla de l'Estany / Girona
Leche cruda ecológica de vaca
Familia: pasta blanda de corteza enmohecida
Maduración a partir de 1 mes
Color blanco. En su punto de maduración su textura es cremosa, a semejanza a un Camembert. En boca es fresco, graso e intenso, con un sutil punto de amargor final.
