Franche-Comté / Francia
leche cruda de vaca
Família: pasta cocida premsada
El queso más preciado de Francia, el rey de los quesos! De textura cremosa, de gusto afrutado, con un agradable sabor en boca. Este con 48 meses de afinado presenta ya un inicio de aromas terciarias de frutos secos. Un equilibrio de sabores.
