Isny / Allgäu / Baden-Württemberg / Alemania
Leche cruda de vaca
Família: pasta cocida y premsada
Maduración de 28 meses en nuestra Cava
Color amarillento intenso y textura semi dura. Sabor afrutado característico de las pastas cocidas con inicios de terciarios como la nuez y otros tostados.
