Formatgeria CASA MATEU
Surp / Pallars Sobirà / LLeida
Llet crua d'ovella
Família: pasta tova madurada amb fongs (penicilium candidum)
Maduració a partir de 20 dies
Color blanc, pell fina i rugosa. Bona acidesa en boca, gust fresc i persistent al paladar.
Peces de 400gr.
