Celler TAYAIMGUT
Sant Joan de Mediona / Alt Penedès / Barcelona
Viticultura ecològica
Varietat: sauvignon blanc
Fermentat en dipòsits d'acer inoxidable i en bótes de roure. Criança posterior a les mateixes bótes de roure francès de 400L durant 12 mesos.
Producció de 7.310 ampolles
Color groguenc verdós brillant i un nas exhuberant, floral i cítric. Molt mineral en boca amb un suau record a préssec. Acidesa molt afilada i al mateix temps domada per la criança en fusta.
