Lomo de bacalao marinado Carpier
Lomo de bacalao marinado Carpier

Llom de bacallà marinat Carpier

Preu habitual 16,75€
Preu unitari  per 

Llom de bacallà lleugerament fumat i marinat.

Fumats Carpier s'esforça dia rere dia perquè el resultat de la seva feina sigui perfecte. Un procés caracteritzat pel trossejament i el despinat manual del bacallà, la caramelització suau i el fumat en fred amb pinyes pinyoneres del Mediterrani.

Així el producte queda suaument aromatitzat sense anular la personalitat, el sabor, el color, la suculència i la consistència.

150gr. envasats al buit en blíster de presentació

Recomenem laminar-lo i servir-lo sobre torradetes cruixents o acompanyar-lo d'un tàrtar de tomàquet fresc.