SOTA ELS ÀNGELS 2008 negre DO Empordà

Celler SOTA ELS ÀNGELS

Cruïlles / Baix Empordà / Girona

Viticultura eco-biodinàmica

Varietats: carinyena i cabernet sauvignon

Fermentació i maceració en dipòsits d'inox i criança de 12 meses en bótes Allier de roure francès de torrat lleuger.

Producció de 7.633 ampolles

Color de mores i rubís, intensitat aromàtica d'espècies i sotabosc, profund i persistent però molt elegant.