Micuit de foie d'ànec marinat amb oporto i pebre, cuit i lleugerament fumat.
Fumats Carpier s'esforça cada dia perquè el resultat de la seva feina sigui perfecte. El fumat en fred amb pinyes pinyoneres del Mediterrani li aporta un toc molt delicat al foie d'ànec.
Així el producte queda suaument aromatitzat sense anul·lar la personalitat, el gust, el color, la suculència i la consistència.
Paquet de 50gr. envasat al buit en blíster de presentació.
