MAS DEL SERRAL 2007 espumoso Conca del Riu Anoia
MAS DEL SERRAL 2007 espumoso Conca del Riu Anoia

MAS DEL SERRAL 2007 escumós Conca del Riu Anoia

Preu habitual 180,00€
Preu unitari  per 

Celler PEPE RAVENTÓS

Sant Sadurní d'Anoia / Alt Penedès / Barcelona

Viticultura eco-biodinàmica

Varietats: xarel·lo i bastard negre en coplantació

Producció de 2.735 ampolles

Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i ciment amb llevats indígenes. Criança en dipòsits durant 9 mesos i posterior criança en ampolles durant 100 mesos.

Extrema elegància en nas i en boca, salinitat i mineralitat com a reflex del terreny de fòssils marins de la parcel·la. Llarg i cremós amb algunes aromes terciàries.