Anar directament a la informació del producte
1 de 2

la simfonia

MAS DEL SERRAL 2007 escumós Conca del Riu Anoia

Preu habitual 180,00€ EUR
Preu habitual Preu de venda 180,00€ EUR
Oferta Exhaurit
Impost inclòs

Celler PEPE RAVENTÓS

Sant Sadurní d'Anoia / Alt Penedès / Barcelona

Viticultura eco-biodinàmica

Varietats: xarel·lo i bastard negre en coplantació

Producció de 2.735 ampolles

Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i ciment amb llevats indígenes. Criança en dipòsits durant 9 mesos i posterior criança en ampolles durant 100 mesos.

Extrema elegància en nas i en boca, salinitat i mineralitat com a reflex del terreny de fòssils marins de la parcel·la. Llarg i cremós amb algunes aromes terciàries.