Anar directament a la informació del producte
1 de 1

la simfonia

LES VISTES 2017 blanc DO Penedès

Preu habitual 15,00€ EUR
Preu habitual Preu de venda 15,00€ EUR
Oferta Exhaurit
Impost inclòs

Celler ESTEVE I GIBERT VITICULTORES

Els Casots, Subirats / Alt Penedès / Barcelona

Viticultura ecològica

Varietat: xarel.lo de vinyes velles

Fermentació i maceració en dipòsits d'acer inoxidable i en bótes de 300 litres de roure francès. Segueix la criança en bótes sobre les seves líes fines i amb batônnage. Finalment el vi passa breument per inox i gerres de fang per polir les aromes de la fusta.

Producció de 800 ampolles

Color daurat radiant, aromes silvestres i de fruites blanques. Gras en boca, molt mineral i ben estructurat. Finals d'evolucionat com ara els torrats i els llevats.