Formatgeria LA BALDA
Sant Martí de Llémena / Gironès / Girona
Llet crua ecològica de vaca
Família: pasta tova de pell florida
Maduració de 10 dies
Aroma molt fresc i ric en matisos. Dolçor làctica i subtil amargor final. Quan es menja al seu punt de maduració és un autèntic plaer.
