Celler LUSTAU
Jerez / Cádiz
Varietats: palomino i pedro ximénez
Després d'envellir per separat en les seves respectives soleres durant 12 anys, els dos vins es combinen per tornar a envellir en una Solera de 45 bótes durant 3 anys més ubicada a la Sacristia de la bodega.
Color caoba fosc. Intens aroma de fruita madura, moca, cacao i toffe. Molt complex al paladar, amb bona acidesa. Sabor a panses, nous i taronja caramelitzada.
