CAMÍ DEL XOPS ancestral espumoso Penedès

CAMÍ DELS XOPS ancestral escumós Penedès

Preu habitual 18,00€
Preu unitari  per 

Celler ÀNIMA MUNDI

Sant Sadurní d'Anoia / Alt Penedès / Barcelona

Viticultura ecològica

Varietats: xarel·lo i macabeu

Fermentació espontània en bótes velles de roure francès de 225L i en dipòsits d'acer inoxidable. Embotellat amb una concentració de sucres naturals de 20 g/L. Sense sulfits afegits durant el procés, sense filtrar ni clarificar.

Color palla molt pàlid, aromes fresques d'ametlles verdes, afruitat en boca amb una lleugera cremositat. Mineral, molt refrescant i amable al paladar.