BLANC DELS ASPRES 2018 blanc DO Empordà

Celler VINYES DELS ASPRES

Cantallops / Alt Empordà / Girona

Varietats: garnatxa blanca i roja

Fermentació en bótes de roure francès Allier durant 15 dies i criança en les mateixes durant 5 mesos amb un suau batônnage.

Producció de 9.700 ampolles

Color groc pàlid amb reflexes verdosos, amb aromes de mel i poma al forn. Carnós i estructurat en boca i amb una bona acidesa.